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標題：真空包裝機：食物長效保鮮的好幫手

隨著現代科技的發展，新型的食品保鮮方式也不斷被提出。其中，真空包裝機成為一種受歡迎且具有前瞻性的解決方案。真空包裝機可以將空氣中的氧氣抽取出來，讓食品在低氧環境下保存，從而延長食品的保鮮期限。本文將介紹真空包裝機的優勢，以及它為何成為食品行業的不可或缺的工具。

首先，真空包裝機的一大優勢是能夠有效地保護食品的新鮮度。當食品暴露在空氣中時，氧氣會導致食物中的營養成分和味道迅速流失。而真空包裝機可以透過壓縮食品周圍的空氣，有效地減少氧氣的接觸，從而避免這些問題的發生。這種長效保鮮的方式對於許多易腐食品尤其重要，比如新鮮肉類、魚類、蔬菜和水果等。

其次，真空包裝機能夠減少食物的浪費。許多家庭在購買食材後不久就會發現，食物的保鮮時間往往比預期的短。這導致了大量的食物浪費，不僅對環境造成負擔，也對家庭經濟產生了壓力。而真空包裝機的出現改變了這一現象。透過真空包裝，食物的保質期可以明顯延長，減少了浪費的可能性。這不僅對個人家庭有益，也對整個社會有經濟和環境效益。

此外，真空包裝機還可以提高食品的安全性。真空包裝可以有效地阻止空氣中的微生物和細菌進一步滋生，減少食品腐敗的機會。這對於防止食物中毒等食品安全問題至關重要。傳統的保鮮方法，如使用保鮮膜或密封袋，往往無法提供相同的保護層次。

綜上所述，真空包裝機在食品保鮮方面具有顯著的優勢。它可以確保食品的新鮮度，減少浪費，提高安全性。對於個人家庭和食品行業來說，真空包裝機已成為一個不可或缺的工具。隨著科技的不斷進步，真空包裝機將繼續發展和改進，為人們提供更好的食品保鮮解決方案。

記者高逸帆／台北報道

▲葉民志說，我要當主任（圖／記者鄭孟晃攝影）

真空機 第11屆立法院今（1）日開議，113名立委各自帶佳賓走紅毯步入議場。民進黨立委郭昱晴（萬老師）欣喜帶了演員葉民志（黃中興）現身，成為大亮點。郭昱晴笑說，今天先給葉民志實習半天。葉民志也笑說，「我要當主任。」

郭昱晴在報到後接受媒體聯訪，她說會鞭策教育、動保、文化產業等，而頭幾天才知道原來報到要走紅毯，因此打德律風給葉民志，也很爽利一下就答理。

郭昱晴笑說，葉民志的版面比她大，因為自拍戲後，葉胖了20千克。葉則笑說，不要強調。

▲郭昱晴，葉民志合體走紅毯，直說緊張。（圖／記者鄭孟晃攝影）

郭昱晴也說，今天先給葉民志練習半天，看是不是合適當主任。葉也說，他還在適應中，一向在流汗，並配合媒體高呼「我要當主任」。他並說，今天看到陣仗嚇一跳，很重要，曆來沒進來過，都很新穎。

針對國民黨準立委韓國瑜今有望被選立法院長，郭昱晴指出，選舉了局都尊敬，希望立法院的氣氛還是協調最主要。她也說，還是會很高興的跟韓合作。